Jaipur News: जयपुर जिला कलेक्टर डॉ जितेंद्र कुमार सोनी के द्वारा गठित खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी, जयपुर प्रथम डॉ. विजय सिंह फौजदार के निर्देशन मे बुधवार को खाद्य सुरक्षा दल द्वारा श्याम ट्रेडर्स हसनपुरा के यहां से घी, रिलायंस रिटेल के यहां से मिठाई, बीकानेर स्वीट्स हसनपुरा के यहां से मावा मिठाई, खंडेलवाल मिष्ठान भंडार हसनपुरा के यहां से तेल एवं छेना मिठाई, श्याम पनीर एंड स्वीट्स विद्याधर नगर के यहां से मावा एवं मिठाई के खाद्य नमूने जांच हेतु लिये।
इस दौरान दुकानदारों को दीपावली के दौरान दुकान में साफ सफाई रखने के लिये विशेष ध्यान रखने के दिशा निर्देश दिये गये। साथ ही मिठाईयों में स्वयं द्वारा उच्च गुणवत्ता युक्त दूध से निर्मित मावे का ही उपयोग करने के लिये निर्देश प्रदान किये गये। सभी प्रतिष्ठानों को रसोई, बर्तन, फर्श, दीवारें, काउंटर आदि साफ रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने के लिए पाबंद किया गया। लिये गये खाद्य नमूनों को जांच हेतु खाद्य प्रयोगशाला जयपुर में जांच हेतु भिजवाया गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधान अनुसार अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
