Jaipur News: राजस्थान में दिवाली पहले ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ अभियान जारी है। मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा द्वारा चलाये जा रहे इस अभियान के तहत आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण के इकबाल खान एवं अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा पंकज ओझा के निर्देशन में प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही की गई। अभियान के तहत स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. विजय सिंह फौजदार के खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल जयपुर प्रथम द्वारा सोमवार सुबह ये कार्यवाही हुई।
सोमवार सुबह प्रहलाद जाट जोड़ला की ढाणी के यहां छापा मारा गया। प्रहलाद जाट मिल्क पाउडर से मिलावटी मावा बनाते हुए पाया गया। खाद्य सुरक्षा दल ने मावा एवं मिल्क पाउडर का नमूना लेकर शेष मिल्क पाउडर लगभग 125 किलोग्राम जप्त कर सीज कर दिया। साथ ही मौके पर रखे मिल्क पाउडर के घोळ लगभग 250 किलोग्राम और ऐसे ही घोळ से तैयार मावा लगभग 200 किलोग्राम को मौके पर ही नष्ट करवाया गया।
चिथवाड़ी गगोरिया की ढाणी जोड़ला की ढाणी और घटवाङा में ताबड़तोड़ कार्रवाई करते हुए विजय इंटरप्राइजेज चिथवाड़ी, शंकर दूध मावा पनीर भंडार गोगोरियों की ढाणी, कविराज साधु राम गागोरिया की ढाणी, रोडाराम शर्मा गोगोरिया की ढाणी आर बी मावा भंडार घटवाङा से टीम ने मावा एवं दूध के नमूने लिए, सभी नमूनों को जांच हेतु खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा। जांच आने के बाद नियम अनुसार कार्यवाही की जायेगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारीयों की तरफ से सभी मावा निर्माताओ को मानक स्तर का दूध काम में लेकर ही मावा तैयार करने हेतु सख्त हिदायत दी गई है। साथ ही सभी साफ सफाई का पूर्ण ध्यान रखने के लिए भी पाबंद किया गया है। इस कार्रवाई में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर प्रथम डॉ. विजय सिंह फौजदार ने खाद्य सुरक्षा दल को निरंतर निर्देश देते हुए कार्यवाही का सुपरविजन किया। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेश कुमार चेजारा, रतन सिंह गोदारा व पवन कुमार गुप्ता शामिल थे।
