Jaipur News: मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा की पहल पर चलाए जा रहे अभियान ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ जारी है। अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग के आयुक्त श्रीक्वाल खान के निर्देशन और पंकज ओझा (अतिरिक्त आयुक्त, खाद्य सुरक्षा) की उपस्थिति में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा बुधवार को बस्सी रीको इंडस्ट्रियल एरिया में स्थित सॉस निर्माण फैक्ट्री एम एल गृह उद्योग इंडिया में निरीक्षण एवं खाद्य नमूनीकरण की कार्रवाई की गई। यहां टीम को सफाई और स्वच्छता का स्तर संतोषजनक नहीं नहीं मिला।
कच्ची खाद्य सामग्री के भंडारण की जगह गंदी मिली, दीवारें और छत बदरंग मिले हैं। फूड हैंडलर्स ने उचित पोशाक नहीं पहनी थी। प्रयुक्त हो रहे पानी की जांच रिपोर्ट, पेस्ट कंट्रोल रिपोर्ट और स्टाफ के स्वस्थता प्रमाण पत्र तथा फोस्टेक ट्रेनिंग के प्रमाण नहीं मिले। यहां मौके पर कॉन्टिनेंटल सॉस, सोया सॉस, शरबत, ग्रीन चिली सॉस और टोमैटो सॉस का नमूना गुणवत्ता की जांच हेतु लिया गया, जिन्हें जांच हेतु प्रयोगशाला भिजवाया गया है।
जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम एवं विनियम 2011 के अनुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। इस फैक्ट्री में एफएसएसएआई के नियमों की अवहेलना के कारण एफएसएसए की धारा 32 के तहत इंप्रूवमेंट नोटिस दिया जाएगा। अनवरत चलने वाले इस अभियान के तहत मिलावटखॊरी करने वालों पर सख्त कार्यवाही करने एवं आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने हेतु रोज इस तरीके की कार्यवाही जारी रहेगी l
